Дистиллятор Медный под проточную воду с разборным сухопарником и баком - Аппарат Премиум 2-04М на 20, 25, 30, 35, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100 литров

Используется для перегона и дистилляции жидкостей разного типа, воды, гидролатов, эфирных масел и других.

Аппарат с разборным сухопарником и медным змеевиком и соединительными патрубками.
Медь позволяет получить продукт с лучшими вкусовыми свойствами.
Аппарат изготовлен по классической схеме. Холодильник сделан под проточную воду.
Змеевик холодильника и соединительные патрубки выполнены из пищевой меди диаметром 10 мм для более тонкого вкуса и более быстрого охлаждения за счет лучшего теплообмена меди.
Остальные элементы конструкции изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки (AISI 304) – это та марка стали, из которой изготовляют посуду.

Описание и комплектация:
- Бак комплектуется термометром, сливным краном, взрывным клапаном.
- Нагрев бака – наружный (газ, электро плита, открытый огонь и др.)
- Сухопарник(и) – 1 или 2 шт (разборный(-ые)) (соответственно)
- Холодильник – под проточную воду
- Змеевик из меди
- Прокладка (пищевая резина) - 2 шт
- Винты крепления - 8 шт

Характеристики:
- Высота бака (куба) с горловиной – от 370 мм и выше, в зависимости от объема бака
- Толщина стенок бака – 1,5 мм.
- Фланец дистиллятора изготовлен методом штамповки – толщина – 3 мм
- Сухопарник(и) – высота 150 мм, диаметр – 114 мм
- Холодильник - высота 200 мм, диаметр - 114 мм, толщина 1,5 мм
- Змеевик холодильника – диаметр трубок – 10 мм, длина змеевика (медь) – 2,5 м

Инструкция по эксплуатации
Инструкция	1) ПРОМЫВКА ВРУЧНУЮ. 2) Перед первым использованием дистиллятора необходимо сделать промывочную перегонку, для окончательной очистки внутренних полостей. Подключаем шланги, наливаем в бак воды, добавляем немного спирта или водки. Устанавливаем аппарат на источник нагрева и делаем промывочную перегонку. После этой процедуры аппарат готов к использованию. 3) ДИСТИЛЛЯЦИЯ Заливаем бак на 3/4. Ставим бак на источник нагрева. Примерно при температуре 83градуса (при условии содержания спирта в бражке 10%) из конденсатора пойдут первые капли. Уменьшаем мощность нагрева и буквально по капле (в идеале капля в секунду) собираем первые 100грамм - это "голова". Головой называют группу жидкостей с температурой кипения, ниже температуры кипения этилового спирта. Голову употреблять нельзя - выливаем ее. Сливаем голову из сухопарника. Далее устанавливаем под дистиллятором трехлитровую банку. Добавляем мощность нагрева так, чтобы продукт быстро капал, на грани того что перейдет в струйку. При таком режиме отбора производительность равна 1литр/час. Собираем продукт до того момента, пока продукт идет с крепостью более 40 процентов. Этот момент соответствует показаниям на термометре 95-96градусов. При использовании аппарата на 20л получается трехлитровая банка продукта крепостью 60-65градусов. Хвост можно не собирать, если делаем для себя любимого, в противном случае можно собрать и добавить при следующей перегонке. Имеет смысл сделать вторую перегонку, разбавив продукт до крепости 35градусов хорошей водой (фильтрованной или родниковой). Более двух раз перегонять не имеет смысла. 4) ПРОМЫВКА ПОСЛЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В процессе эксплуатации никаких липких загрязнений на внутренних стенках дистиллятора не образуется. Достаточно подсоединить к патрубку, из которого выходит продукт, шланг и промыть в обратном направлении тёплой водой. Внимание! Категорически запрещается сливать отработанную брагу сразу после завершения процесса дистилляции, во избежание ожогов от горячего пара и воды. Дождитесь пока жидкость остынет и только потом сливайте. Внимание! В целях безопасности и правильной работы термометра, и стравливающего клапана заливку бака следует производить на 3/4.
Технические характеристики
Объем бака	от 20 до 100 литров
Сухопарник	Разборной
Холодильник	Под проточную воду
Змеевик	Медный
Нагрев	Внешний