Дистилятор з баком - Два сухопарники - Апарат Преміум 2-44 - 20, 25, 30, 35, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100 літрів

1) ПРОМИВАННЯ ВРУЧНУ.

2) Перед першим використанням дистилятора необхідно зробити промивальну перегонку, для остаточного очищення внутрішніх порожнин. Підключаємо шланги, наливаємо в бак води, додаємо трохи спирту або горілки. Встановлюємо апарат на джерело нагріву і робимо промивальну перегонку. Після цієї процедури апарат готовий до використання.

3) Дистиляція

Заливаємо бак на 3/4. Ставимо бак на джерело нагріву. Приблизно при температурі 83 градуса (за умови вмісту спирту в бражці 10%) з конденсатора підуть перші краплі.

Зменшуємо потужність нагріву і буквально по краплині (в ідеалі крапля в секунду) збираємо перші 100грам - це "голова". Головою називають групу рідин з температурою кипіння, нижче температури кипіння етилового спирту. Голову вживати не можна - виливаємо її. Зливаємо голову з сухопарнику.

Далі встановлюємо під дистилятором трилітрову банку. Додаємо потужність нагріву так, щоб продукт швидко капав, на межі того що перейде в цівку. При такому режимі відбору продуктивність дорівнює 1 літр / год.

Збираємо продукт до того моменту, поки продукт йде з міцністю більше 40 відсотків. Цей момент відповідає показанням на термометрі 95-96 градусів.

При використанні апарату на 20л виходить трилітрова банка продукту міцністю 60-65градусов.

Хвіст годі й збирати, якщо робимо для себе улюбленого, в іншому випадку можна зібрати і додати при наступній перегонці. Має сенс зробити другу перегонку, розбавивши продукт до міцності 35градусов хорошою водою (фільтрованою або джерельною). Більше двох разів переганяти не має сенсу.

4) ПРОМИВАННЯ ПІСЛЯ ВИКОРИСТАННЯ

В процесі експлуатації ніяких липких забруднень на внутрішніх стінках дистилятора не утворюється. Досить приєднати до патрубку, з якого виходить продукт, шланг і промити в зворотному напрямку теплою водою.

Увага! Категорично забороняється зливати відпрацьовану брагу відразу після завершення процесу дистиляції, щоб уникнути опіків від гарячої пари і води. Дочекайтеся поки рідина охолоне і тільки потім зливайте.

Увага! З метою безпеки і належного функціонування термометра, і стравлювати клапана заливку бака слід проводити на 3/4.